顧客として覆面コンシェルジュが、指定された店舗や施設などを訪れて、設定された調査項目をチェックし報告する調査手法です。
これらの報告を元にサービスの改善に取り組む企業は世界中でも増加の傾向にあり、日本国内においても外食産業をはじめとして根付いてきているマーケティング手法です。
【探偵CR】コンシェルジュ リサーチ千葉本店では飲食店を中心に店舗調査を展開し、現在では
・飲食店・美容院・マッサージ店・エステサロン・美容クリニック・ネイルサロン・デイサービス・塾・不動産・流通・小売店(等幅広いジャンルで導入させていただいております。)
業務改善項目を明確化させるので業務改善を効率的に行うことが可能です。
店舗調査は、特定の店舗やビジネスに関する情報を収集するための調査活動です。以下のような目的で行われることです。
1:競合調査 他のビジネスがどのような戦略を取っているのか、価格設定、製品ラインナップ、サービスの質などを調べるため。
2:従業員の監視:従業員の行動や勤務態度を監視し、規定に違反していないかを確認するため。
3:不正行為の調査:店舗内での窃盗、詐欺、横領などの不正行為を調査するため。
4:顧客動向の分析:顧客の行動パターン、購買傾向、来店頻度などを分析し、マーケティング戦略の改善に役立てるため。
5:クレームの検証:顧客からのクレームや苦情が事実であるかどうかを確認するため。
具体的な調査手法には以下のようなものがあります。
覆面調査(ミステリーショッピング):調査員が一般の顧客として店舗を訪れ、サービスや商品を評価する。
監視カメラの設置:店舗内外に監視カメラを設置し、常時監視を行う。
従業員や顧客への聞き取り:直接インタビューやアンケートを通じて情報を収集する。
オンラインレビューやソーシャルメディアのモニタリング:インターネット上のレビューサイトやソーシャルメディアを通じて、店舗に関する評判やフィードバックを収集する。